KuhinjaUpoznajmo Iran

Faludeh Širazi – Desert iz Širaza

Ovo je desert koji se rijetko priprema kod kuće. Uglavnom se kupuje u slastičarnama.

Sastojci:

pola čaše pšenične krupice

5 velikih kašika šećera

4 velike kašike sirupa od ruže (po želji)

1 čaša vode

sok od pola limuna

Priprema:

Pomiješajte pšeničnu krupicu s vodom i miješajte dok se potpuno ne rastvori. Dodajte šećer i kuhajte na umjerenoj vatri. Stalno miješajte dok se mješavina ne zgusne u prozirnu masu. Skinite je s vatre i rasporedite po tanjiru. Ostavite je pola sata u zamrzivaču, što bi joj trebalo pomoći da više ne bude ljepljiva i da se lakše miješa. Sameljite je u mašini za meso ili narežite na tanke štapiće poput špageta. “Špagete” stavite u posudu koju ćete poklopiti i staviti u zamrzivač na sat do dva. Faludeh se poslužuje u čašama za sladoled. Po želji, preko svake porcije možete posuti malo limunovog soka ili ružine vodice.

(balkanin.net)

Related Articles

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana.

Back to top button
%d bloggers like this: